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panier bio

Tous les vendredi de 16h à 18h je vais chercher derrière RFO à l’ancienne chambre d’agriculture, mon panier bio. J’apprécie particulièrement l’accueil de la charmante équipe qui prépare mon panier et aussi le fait (c’est ce que je me raconte) que je contribue par cette action à construire un monde meilleur (rien de moins!). Je …

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Que cuisiner avec « mon panier bio ». Bon d’accord il faut avoir du temps, le riz et les pâtes ça va plus vite. Pas certaine à la réflexion, je pense que c’est une question d’habitude, un pli à prendre. 1 faites revenir des épices (cives, oignons, thym,) dans de l’huile d’olive 2 faites revenir des morceaux …

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Certains médecins et chercheurs, tels que les docteurs Kousmine et Seignalet, ont mis en relation des maladies graves (surpoids, diabète, maladies cardiovasculaires, maladies auto-immunes touchant articulations, thyroïde, système nerveux central ou foie et maladies cancéreuses…) avec une nourriture « sans vitalité » (voir les « calories vides » p.119) sans lien avec le milieu  naturel, déstructurée puis recomposée (le …

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