Archives de la catégorie ‘Alternatives’
Rajah la cuisine Italfood des copines
Je n’ai pensé aux photos qu’à la fin donc nous n’avons pas le work in progress. A la fin nous avons bien mangé. Avant et pendant aussi nous avons bien papoté. Bref une très belle matinée que j’ai hâte de recommencer.
Quelqu’un je ne sais plus qui m’a raconté que des femmes se réunissaient pour cuisiner toutes ensemble et après mettre en barquette au congélateur pour la semaine. Une idée.
Au menu donc, salade, poivrons farcies aux blettes, giraumon et manioc (le lendemain j’ai fait des Accra avec la farce. Un sauté de légumes (navet, carottes, haricots verts…), j’ai rajouté avec du riz blanc le lendemain midi et j’ai fait aussi une soupe en rajoutant du giraumon pour le soir. Ce que j’ai préféré c’est le « diot » (pas sur de l’orthographe) avec des malanga et aubergines au lait de coco). Gâteau giraumon fait le dimanche avec mes filles.
Un régal merci Rajah. Si ça vous dit d’essayer vous aussi, vous pouvez l’appeler au 0690533352
Who’s who in alternative Guadeloupe
Alors soit on pense que tout est foutu! Si même le ministre du budget va mettre ses sous à Singapour c’est que les choses vont très mal. Oui on peut penser que tout va mal et que c’est foutu. Foutu maintenant que la France ressemble à la première république bananière venue, plan FMI, évasion fiscale, scandales sur scandales… Oui foutu.
Et bien non! Dans notre toute petite Guadeloupe, nous avons les moyens, nous, de changer le monde. Je suis très heureuse de ne pas être toute seule à y croire et de découvrir jour après jours les vaillants habitants de ce pays. Alors cet article est pour eux et pour moi aussi les jours de cafard afin de me rappeler les belles personnes que j’ai pu rencontrer. Article donc qui sera mis à jour au grès des rencontres.
Alimentation
GIE.Bio: Les premiers dans ma liste parce qu’après le scandale du chloredecone je ne comprends pas qu’on fasse autrement que de se débarrasser des pesticides. Nous sommes dans un climat tropical, tout pousse à foison et plutôt que de s’harmoniser à la nature nous adoptons des habitudes de pays froids, nous jouons la carte de l’industrialisation et résultat le sol s’appauvrit, et le vivant (nous dedans aussi) s’empoisonne. Donc mon vote concret pour changer quelque chose c’est de m’abonner au panier bio ce qui m’a doucement (à doses homéopathiques) amener à changer ma façon de manger et de cuisiner (en fait j’étais bien obligée de me mettre à la cuisine si je ne voulais pas mettre mon panier à la poubelle).
Raja viens chez vous, cuisine avec vous avec ce qu’il y a dans votre frigo et votre placard. Quand je vois la profusion de méthode pour maigrir (en voila un marché fleurissant) je me dis que nous ne savons pas que c’est nous qui avons le pouvoir. J’ai réalisé après bien des méthodes de régime et des sous dépensés dans toute sorte de littérature sur le sujet, que la bonne idée c’était d’apprendre à être autonome. Or la seule chose que font ces méthodes et ces livres c’est de nous enlever le pouvoir. J’ai le pouvoir avec mon panier bio et avec Raja qui en une séance à 35 euros ( prix promotionnel, ceux qui trouvent que c’est cher sachez qu’elle passe quand même 4h chez son ou sa cliente) a cuisiné mon panier bio. Je l’ai regardé faire, j’ai pris des notes, j’ai participé aussi bien sur. Nous avons passé la matinée à cuisiner en papotant (2 amies nous ont rejoins), et cela a été un moment de bien-être bien plus nourrissant que n’importe qu’elle méthode montignac, ou dukan. Le plaisir. Nous l’oublions dans cette course à la performance. Mesdames, messieurs n’hésitez, pas achetez vous une séance. Le numéro de Raja 0690533352
Les soins du corps
Cybele: Kybele massage shiatsu. Un bonheur! Je crois que j’ai tout essayé. Le Shiatsu bien sur , le massage thaï des pieds, le drainage lymphatique. C’est grâce à Cybele que j’ai fait la connaissance de Raja lors d’une journée féminessense au jardin d’eau à Goyave. A appeler aussi 0690 509 616
Solange
Body Pilat. Solange a toujours la pêche. Une gym qui fait travailler en profondeur. Belle énergie. Jusqu’ici je n’ai pas manqué un cours
Adresse : 24, rue Delgrès
97110 Pointe-à-Pitre
Contact : Solange MAITREL
Tél. : 0590 10 28 78
Mobile : 0690 93 07 24
Email : solan768@hotmail.fr
Natural trip, voila longtemps que je n’ai pas eu de leurs nouvelles mais je garde d’excellent souvenirs de l’atelier de création cosmétiques maison et le soins que nous avions fait à la rivière après avec nos gommages et crèmes faits avec nos jolies petites mains.
Les soins du cheveu
Je n’ai pas encore testé les produits, mais c’est tentant: doobaline
Création de site internet
Vous n’avez qu’à voir le site de Cybele. Il est fait par Julie Chetaille, une belle personne que je rajoute à mon carnet d’adresse.
Julie web designer, elle a toujours le sourire
Formation
Les ateliers Varan Caraibe. En 2012 nos stagiaires ont réalisé 8 courts métrages sur le thème de l’amour. Vous pouvez les voir en ligne et gratuitement ici et le journal du stage sur le blog là
Culture
L’Apcag, Varan caraibe, Textes en paroles et Gens de la Caraibe et bien d’autres associations encore réfléchissent à un moyen de travailler de concert afin de mutualiser les moyens, créer aussi de la synergie. En voila une belle alternative plutôt que de travailler chacun de son côté.
Nature
Découverte aujourd’hui 4 mai 2013 d’une association très sympathique bwa lansan. Une marche tranquille de 2 heures sur le littoral à sainte rose entre la plage des amandiers et la plage de cluny. Des arrêts éducatifs pour reconnaître un mancenillier d’un katalpa, un peu d’histoire sur les amérindiens (on ne dit plus caraibe) et les colons de l’olive et Duplessis, et pour finir un bokantaj avec des fruits, et des beignets bananes absolument délicieux.
Habillement
Là nous ne sommes plus en Guadeloupe mais avec l’internet c’est un peu comme si. Donc pour commander en ligne des vêtements de créateurs je vais (enfin j’irai un jour) sur African pulse
Rituel cuisine
J’imagine que c’est comme pour toutes les résolutions, elles sont plus faciles à tenir si on en fait des habitudes pour lesquelles il n’est même pas besoin de réfléchir.
J’ai fait aujourd’hui l’inventaire de mes vivres :
Cérales: riz complet, quinoa, lentilles, flocons d’avoine, farine, arrow root
Légumes: radis, concombre, carottes, haricots verts, 1 courgette, aubergines, giraumon, tomates
Feuilles: salade, choux
Racines: malanga, igname
L’idée c’est de ne pas se poser de questions ou en tout cas le moins de questions possible et de mettre en place des rituels.
Il s’agit de préparer ce que je vais manger, alors j’ai bien envie de décider que mon assiette végétarienne se compose de la manière suivante
1 crudité
1 céréale ou 1 racine
1 légume
1 sauce
Ainsi pour aujourd’hui par exemple:
radis et concombre en crudité
quinoa en céréale
giraumon en légume
tomates en sauce
La révolution BOOK
Avec humour une illustration du pouvoir de la langue. Les gens quelles histoires voulez vous vous raconter? Learn, challenge, act, now
L’esprit critique un "produit" de première nécessité dans ce monde … de dupes (?)
Wikileaks: learn, challenge, act, now
Pâques 2013 – Gwada style !
L’auto dérision au service d’un meilleur comportement des campeurs en cette période pascale sur nos plages
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=mO91B6BXfhU
Le poids des consommateurs
A l’occasion de la journée mondiale des droits des consommateurs, 7 associations agrées organisent un salon des consommateurs de Guadeloupe, avec le soutien du Conseil Régional,
au WTC,
le vendredi 15 mars de 15 à 19h et le samedi 16 mars de 9h à 16h.
5 stands thématiques seront tenus par les associations de consommateurs agrées, alors qu’un 6éme sera réservé aux organismes publics chargés notamment de la protection des consommateurs, qui ont été sollicités :
ARS, DAAF, DEAL, DIECCTE et IEDOM
Ce salon est un appel aux guadeloupéens à venir renforcer les associations de consommateurs dans leur volonté commune :
Ø de multiplier les actions collectives des consommateurs contre la vie chère,
Ø de s’opposer à toutes les pratiques commerciales portant atteinte aux droits des consommateurs ou à l’intérêt commun,
Ø de promouvoir un comportement plus responsable des consommateurs eux-mêmes
Venez nombreuses et nombreux, en vue de participer à ces actions communes, qui vont nous conduire à l’ouverture imminente d’un portail WEB des consommateurs, mis à disposition par la Région et gérer en toute indépendance par nous.
En dehors des actions dictées par l’actualité, nous préparons des formations pour les membres actifs de nos associations, des relations plus soutenues avec les divers organismes publics de contrôle ou de régulation de la consommation, des campagnes d’information avec les médias, le renforcement de l’assistance juridique aux consommateurs …
Les 7 associations organisatrices sont issues d’univers différents, couvrant largement le champ des préoccupations des consommateurs :
Ø l’univers des associations familiales, avec l’UDAF (Union Départementale des Associations Familiales) et l’UDCSFG (Union Départementale de la Confédération Syndicale des Familles de la Guadeloupe)
Ø celui des syndicats, avec l’ADEIC (Association de Défense, d’Éducation et d’Information du consommateur) et l’INDECOSA-CGTG (information défense des consommateurs salariés)
Ø celui des associations d’usagers, avec l’AFUB (Association française des usagers des banques), la CNL (Confédération Nationale du Logement) et l’UDCLCV (Union Départementale Consommation, logement et Cadre de Vie)
